株式会社土

お仕事内容

大好きなアイスクリームを作りたい方、必見です！

・・・・・・・・・・・・・・・
大手メーカーの食品工場で
あなたの手でアイスクリームの製造をお任せします！
・・・・・・・・・・・・・・・


【お仕事の流れ】
１原料の計量
レシピに基づいて、牛乳やクリーム、砂糖、油脂などの乳製品を正確に計量します。


２原料の混合・溶解
原料を30～70℃に温めながら、じっくりと溶かしていきます。


３ろ過
アイスクリームミックスから不純物を取り除くために、丁寧にろ過します。


４均質化（乳化）
アイスクリームミックスの成分を細かく均一に整えます。


５殺菌・冷却
アイスクリームミックスをしっかり殺菌し、0～5℃に冷却します。


６エージング
この段階では、0～5℃でしばらく貯蔵し、滑らかな質感を実現します。


７凍結（フリージング）
アイスクリームミックスを高速で撹拌して、空気を混入させながら急速冷却し、半凍結の状態にします。


８充填・包装
半凍結のアイスクリームを、カップやコーンなどの容器に詰め込みます。


９硬化
急速凍結室（-30℃以下）で、アイスクリームを連続的に凍結させます。


＃・＃・＃・＃・＃・＃・＃


この工程に慣れたら、
なんと新作アイスクリームの開発にも
チャレンジできるチャンスがあります！


＃・＃・＃・＃・＃・＃・＃


受動喫煙対策を強化しています。
屋内禁煙、屋外には専用喫煙スペースがあります。

・－・－・－・－・－・－・－・

本求人は職業紹介会社
株式会社土の
紹介求人となります。

株式会社土
有料職業紹介業27-ユ-304088

・－・－・－・－・－・－・－・

給与	給与 月収　329500円‐374500円
勤務地	長崎県佐世保市烏帽子町
地図	勤務地はこの周辺です。 勤務所在地
勤務期間	＜　長く働ける方大募集　＞
勤務時間	日勤帯／8：00‐17：00 夜勤帯／20：00‐5：00 休憩1時間 部署により時間帯の変更あり 勤務時間帯や休日はご相談ください！
待遇	雇用形態：正社員 ＜待遇・福利厚生＞ 各種社会保険完備 慶弔見舞金支給制度 退職金制度 産休・育休制度 社員割引制度 社宅・家賃補助制度（会社規定による） 健康診断実施（年1回） 各種手当あり （残業手当・休日手当・夜勤手当・深夜手当） 　 ＜給与・手当・賞与に関して＞ 給与・手当・賞与は、 当社規定に基づき、公正に支給いたします。 　 休日： 週休2日制（土/日） 祝日は基本出勤となります ※年間休日120日
応募資格	・正社員のお仕事 ・学歴不問 ・職歴不問 ・経験不問 ・未経験者OK ・資格不要 ・ハローワークでお仕事探し中の方も応援！ ・工場勤務チャレンジしたい方