株式会社tsuchi

お仕事内容

＜お酢の製造＞
原料の選定
お酢は一般的にアルコールを醸造して
作ります。アルコール源としては、
ワイン、リンゴ、米などが使われます。

発酵
選定した原料からアルコールを醸造します。
このプロセスでアルコールが生産されます。

酢酸菌の添加
アルコールができたら、酢酸菌
（Acetobacter）を添加します。
これらの細菌がアルコールを酸に
変える役割を果たします。

発酵の継続
酢酸菌による発酵が続き、
アルコールが酢酸に変わります。

熟成
酢の味や風味を向上させるために、
熟成が行われる場合があります。

ろ過
酢をろ過して不純物を取り除きます。

調味料の追加（オプション）
香りや味を調整するために、
香辛料やハーブが加えられる場合が
あります。

検査
品質を確認するために、
お酢が検査されます。

パッケージング
最後に、製造されたお酢が適切に
瓶詰めや容器に詰められ、
出荷準備が行われます。

禁煙環境を保つため、
屋内は禁煙とし、
喫煙は専用の屋外スペースで行っています。

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本求人は職業紹介会社
株式会社土の
紹介求人となります。
株式会社土
有料職業紹介業27-ユ-304088
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勤務地	福井県大野市
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