株式会社土

お仕事内容

?ハムの製造?
肉を加工し調味料を加えて
　美味しいハム製品を作る過程

肉の選別
　豚肉や鶏肉などの肉を選別し、
　品質や新鮮さを確認します。

下ごしらえ
　肉を洗浄し、余分な脂肪や
　皮を取り除きます。
　必要に応じて肉を切断します。

マリネ
　肉に調味料を塗布するか、
　浸すことで風味を付けます。
　マリネ液には塩、砂糖、
　スパイス、ハーブなどが
　含まれます。

加熱
　肉を加熱して調理します。
　これにより肉が熟成し、
　旨味が引き出されます。
　オーブンや蒸し器などで
　加熱されます。

冷却
　加熱後、肉を急冷させて
　旨味を閉じ込めます。
　これにより肉がしっとり
　とした食感になります。

切断
　冷却された肉を適切な
　大きさに切断します。
　スライスハムなどの場合、
　薄切りにされます。

包装
　切断されたハムを包装します。
　真空パックやラップなどを
　使用して新鮮さを保ちます。

冷蔵
　パッケージされたハムは
　冷蔵庫で保存され、
　長期間の新鮮さを保ちます。

受動喫煙防止のため、屋内は禁煙です。
屋外に専用の喫煙所を完備していますので、喫煙はそちらをご利用ください。

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本求人は職業紹介会社
株式会社土の
紹介求人となります。

株式会社土
有料職業紹介業27-ユ-304088

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給与
勤務地	愛知県豊橋市大井町
地図	勤務地はこちら 勤務所在地
勤務期間	長期勤務できる方
勤務時間	日勤・2交替選択可能。 (昼勤) 08：30‐17：30 実働8時間00分 休憩1時間 (夜勤) 20：30‐翌05：15 実働7時間45分 休憩1時間
待遇	【雇用形態】 正社員 ＜社会保険完備＞ 健康保険/厚生年金 雇用保険/労災保険etc (加入条件を満たした場合に限る) ＜別途手当支給＞ 残業手当 夜勤手当 休日手当 深夜手当 交通費支給あり休日：土日（完全週休2日） 休暇夏季・冬季・GWなど長期休暇 （年間休日120日）
応募資格	【やる気があればOK！】 ・ブランク有 ・職種未経験 ・未経験者／初心者 ・新卒／第二新卒 ・フリーターさんもぜひ！ 積極的なやる気を お持ちの方募集します！